गर्मियों में चिल्ड बीयर पीना कितना सही? जानिए सेहत पर पड़ने वाले असर
गर्मियों का मौसम आते ही लोग राहत पाने के लिए ठंडी चीजों की ओर आकर्षित होने लगते हैं। चिलचिलाती धूप और बढ़ते तापमान के बीच कई लोग ठंडी बीयर को गर्मी से राहत देने वाला सबसे आसान विकल्प मानते हैं। दोस्तों के साथ पार्टी हो या ऑफिस के बाद की थकान, ‘चिल्ड बीयर’ का नाम सुनते ही कई लोगों को सुकून महसूस होता है। लेकिन क्या वाकई गर्मियों में ठंडी बीयर पीना शरीर के लिए फायदेमंद होता है? स्वास्थ्य विशेषज्ञों की मानें तो इसका जवाब पूरी तरह ‘हां’ नहीं है।
विशेषज्ञों के अनुसार, बीयर भले ही कुछ समय के लिए शरीर को ठंडक का एहसास कराए, लेकिन इसका असर लंबे समय में नुकसानदायक हो सकता है। खासतौर पर गर्मियों में अधिक मात्रा में बीयर पीना शरीर में पानी की कमी यानी डिहाइड्रेशन का कारण बन सकता है।
शरीर को डिहाइड्रेट करती है बीयर
बीयर में मौजूद अल्कोहल शरीर में ‘डाईयूरेटिक’ की तरह काम करता है। इसका मतलब है कि यह शरीर से पानी तेजी से बाहर निकालता है। गर्मियों में पहले से ही पसीने के जरिए शरीर से काफी पानी निकलता रहता है। ऐसे में बीयर पीने से डिहाइड्रेशन का खतरा और बढ़ जाता है। इसकी वजह से चक्कर आना, सिरदर्द, थकान और कमजोरी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
शरीर के तापमान पर पड़ता है असर
बहुत से लोगों को लगता है कि ठंडी बीयर शरीर को अंदर से ठंडा करती है, लेकिन डॉक्टरों का कहना है कि अल्कोहल शरीर के तापमान को संतुलित रखने की क्षमता को प्रभावित करता है। बीयर पीने के बाद ब्लड वेसल्स फैल जाती हैं, जिससे कुछ देर के लिए ठंडक महसूस होती है, लेकिन इससे शरीर के अंदरूनी तापमान में असंतुलन पैदा हो सकता है।
पाचन तंत्र पर पड़ता है बुरा असर
गर्मियों में बहुत ज्यादा ठंडी बीयर पीने से पाचन तंत्र भी प्रभावित हो सकता है। विशेषज्ञों के मुताबिक, अधिक मात्रा में बीयर का सेवन करने से गैस, एसिडिटी, ब्लोटिंग और अपच जैसी समस्याएं बढ़ सकती हैं। खासकर खाली पेट बीयर पीना पेट के लिए ज्यादा नुकसानदायक माना जाता है।
हीट स्ट्रोक का बढ़ सकता है खतरा
अल्कोहल शरीर की ‘हीट सेंसिटिविटी’ को कम कर देता है। यानी शरीर को सही समय पर यह महसूस नहीं होता कि तापमान कितना बढ़ चुका है। ऐसे में तेज धूप या गर्म मौसम में लंबे समय तक रहने पर हीट स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है। यही वजह है कि डॉक्टर गर्मियों में अल्कोहल से दूरी बनाने की सलाह देते हैं।
वजन और लिवर पर असर
बीयर में कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है। नियमित रूप से बीयर पीने से पेट की चर्बी तेजी से बढ़ सकती है। इसके अलावा ज्यादा अल्कोहल का सेवन लिवर पर दबाव डालता है, जिससे फैटी लिवर जैसी गंभीर समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है।
क्या कहते हैं विशेषज्ञ?
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि गर्मियों में शरीर को हाइड्रेट रखना सबसे जरूरी होता है। इसके लिए पानी, नारियल पानी, छाछ, नींबू पानी और फलों का सेवन ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। अगर कोई व्यक्ति बीयर पीना चाहता भी है तो उसे सीमित मात्रा में और पर्याप्त पानी के साथ ही लेना चाहिए।
गर्मियों में ठंडी बीयर तात्कालिक राहत जरूर दे सकती है, लेकिन जरूरत से ज्यादा सेवन से शरीर को गंभीर नुकसान भी पहुंच सकता है। ऐसे में संतुलन और सावधानी बेहद जरूरी है।

