By Shalu Shalu 
दुनिया का सबसे महंगा आम: मियाज़ाकी आम की कीमत सुनकर रह जाएंगे हैरान
गर्मियों का मौसम आते ही आम प्रेमियों का इंतजार खत्म हो जाता है। बाजार में दशहरी, लंगड़ा, चौसा और अल्फोंसो आम जैसी कई लोकप्रिय किस्में देखने को मिलती हैं, जिनकी कीमत आमतौर पर 100 से 300 रुपये प्रति किलो तक होती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि दुनिया में एक ऐसा आम भी है, जिसकी कीमत लाखों रुपये प्रति किलो तक पहुंच जाती है? यह सुनने में भले ही अजीब लगे, लेकिन यह बिल्कुल सच है।
हम बात कर रहे हैं मियाज़ाकी आम की, जिसे दुनिया का सबसे महंगा आम माना जाता है। यह खास आम जापान के मियाज़ाकी शहर में उगाया जाता है और अपनी गुणवत्ता, स्वाद और दुर्लभता के कारण अंतरराष्ट्रीय बाजार में बेहद ऊंची कीमत पर बिकता है।
जानकारी के मुताबिक, इस आम की कीमत करीब 2.5 लाख से 3 लाख रुपये प्रति किलो तक हो सकती है। एक आम का औसत वजन लगभग 300 से 350 ग्राम होता है, यानी एक आम की कीमत ही हजारों रुपये तक पहुंच जाती है। यही वजह है कि यह आम आम लोगों के लिए नहीं, बल्कि लग्जरी फूड कैटेगरी में शामिल है।
मियाज़ाकी आम की सबसे बड़ी खासियत इसका रंग और स्वाद है। जहां सामान्य आम पकने पर पीले या हरे रंग के होते हैं, वहीं यह आम गहरे लाल या बैंगनी रंग का होता है, जो देखने में किसी कीमती रत्न जैसा लगता है। इसका स्वाद भी बेहद खास होता है। बताया जाता है कि इसमें सामान्य आमों की तुलना में लगभग 15 प्रतिशत अधिक प्राकृतिक शुगर होती है, जिससे इसका स्वाद शहद से भी ज्यादा मीठा महसूस होता है।
इसके गूदे की बनावट भी इसे खास बनाती है। यह बेहद मुलायम और मखमली होता है, जो मुंह में जाते ही मक्खन की तरह घुल जाता है। स्वाद के साथ-साथ यह आम सेहत के लिए भी फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट, बीटा-कैरोटीन और फोलिक एसिड प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।
इस आम की ऊंची कीमत के पीछे इसकी दुर्लभता और खास ग्रेडिंग सिस्टम भी एक बड़ा कारण है। जापान में इसे ‘ताइयो नो टमागो’ यानी “सूरज का अंडा” नामक प्रीमियम कैटेगरी में रखा जाता है। इस ग्रेड में वही आम शामिल होते हैं, जिनका वजन 350 ग्राम से ज्यादा होता है और जिनमें शुगर लेवल बहुत अधिक होता है।
इन आमों की खेती भी बेहद सावधानी से की जाती है। हर फल को विशेष जाल में लटकाकर उगाया जाता है ताकि उसे पूरा पोषण और सही धूप मिल सके। यही कारण है कि इसका उत्पादन सीमित होता है और बाजार में इसकी मांग बहुत ज्यादा रहती है।
जापान में इन आमों की बिक्री अक्सर नीलामी के जरिए होती है, जहां लोग इसके लिए लाखों रुपये तक की बोली लगाते हैं। इस वजह से यह आम सिर्फ एक फल नहीं, बल्कि स्टेटस सिंबल बन चुका है।
कुल मिलाकर, मियाज़ाकी आम अपनी कीमत, स्वाद और दुर्लभता के कारण दुनिया के सबसे खास फलों में गिना जाता है, जिसे हर कोई चखना तो चाहता है, लेकिन हर किसी के लिए इसे खरीद पाना संभव नहीं है।