घर पर बनाएं क्रिस्पी केले के चिप्स, भूल जाएंगे पैकेट वाले Chips का स्वाद, नोट कर लीजिए बेहद आसान रेसिपी

Banana Chips Recipe: घर पर बनाएं क्रिस्पी और हेल्दी केले के चिप्स, जानिए आसान तरीका

अगर आपको क्रिस्पी और टेस्टी स्नैक्स खाना पसंद है, तो केले के चिप्स (Banana Chips) आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकते हैं। बाजार में मिलने वाले पैकेट वाले चिप्स जहां सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं, वहीं घर पर बने केले के चिप्स न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं बल्कि हेल्दी भी होते हैं।

केले के चिप्स खासतौर पर कच्चे केले से बनाए जाते हैं और इन्हें बहुत ही कम सामग्री में आसानी से तैयार किया जा सकता है। आइए जानते हैं घर पर केले के चिप्स बनाने की आसान रेसिपी।

🍌 केले के चिप्स बनाने के लिए सामग्री

• कच्चे केले
• सेंधा नमक (स्वादानुसार)
• तेल (तलने के लिए)
• 2 चम्मच पानी

👩‍🍳 केले के चिप्स बनाने की विधि

स्टेप 1:
सबसे पहले कच्चे केले को छील लें। एक छोटी कटोरी में 2 चम्मच पानी लें और उसमें थोड़ा सा सेंधा नमक मिलाकर घोल तैयार कर लें।

स्टेप 2:
अब छिले हुए केले को चिप्स कटर या चाकू की मदद से पतले-पतले स्लाइस में काट लें।

स्टेप 3:
एक कढ़ाई में तेल डालकर उसे अच्छे से गर्म करें। गैस की आंच मीडियम रखें ताकि चिप्स सही तरीके से फ्राई हो सकें।

स्टेप 4:
अब कटे हुए केले के स्लाइस को गर्म तेल में डालें। इसके साथ ही ऊपर से तैयार किया हुआ नमक वाला पानी हल्का-हल्का डालें।

स्टेप 5:
चिप्स को तब तक फ्राई करें जब तक उनका रंग हल्का गोल्डन ब्राउन न हो जाए और वे क्रिस्पी न हो जाएं।

स्टेप 6:
फ्राई होने के बाद चिप्स को एक प्लेट में टिशू पेपर पर निकाल लें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।

🥣 कैसे स्टोर करें केले के चिप्स?

जब चिप्स पूरी तरह ठंडे हो जाएं, तो उन्हें एयरटाइट कंटेनर में रख दें। इससे वे लंबे समय तक कुरकुरे और ताजे बने रहेंगे।

😋 क्यों खास हैं केले के चिप्स?

• घर पर बने होने के कारण हेल्दी
• बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आते हैं
• कम तेल और आसान रेसिपी
• बिना प्रिज़र्वेटिव के नेचुरल स्नैक

📝 निष्कर्ष

केले के चिप्स एक आसान, सस्ता और हेल्दी स्नैक विकल्प हैं जिन्हें आप कभी भी घर पर बना सकते हैं। अगर आपको बाजार के चिप्स पसंद हैं लेकिन सेहत की चिंता भी है, तो यह रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है। एक बार जरूर ट्राई करें और क्रिस्पी स्वाद का मजा लें।