गर्मियों का मौसम आते ही बाजार में आम की विभिन्न किस्में दिखाई देने लगती हैं। स्वाद और मिठास से भरपूर यह फल लगभग हर घर की पसंद होता है। आम खाने के बाद अधिकांश लोग उसकी गुठली को बेकार समझकर फेंक देते हैं, लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि इसी गुठली से घर पर आसानी से नया आम का पौधा तैयार किया जा सकता है। थोड़ी सावधानी और सही तकनीक अपनाकर गमले या बगीचे में आम का पौधा उगाया जा सकता है।

विशेषज्ञों के अनुसार, आम की गुठली को सीधे मिट्टी में लगाने पर पौधा निकलने में दो से तीन सप्ताह तक का समय लग सकता है। हालांकि, यदि गुठली के बाहरी आवरण को हटाकर उसके अंदर मौजूद बीज का इस्तेमाल किया जाए, तो अंकुरण की प्रक्रिया काफी तेज हो जाती है और कुछ ही दिनों में पौधा निकलना शुरू हो सकता है।

गुठली तैयार करने का सही तरीका

आम का पौधा उगाने के लिए सबसे पहले अच्छी गुणवत्ता वाले पके आम की गुठली का चयन करें। गुठली को अच्छी तरह पानी से साफ कर लें ताकि उस पर चिपका हुआ गूदा पूरी तरह हट जाए। इसके बाद सावधानीपूर्वक गुठली के कठोर बाहरी कवच को खोलें। यह कार्य करते समय विशेष ध्यान रखने की आवश्यकता होती है, क्योंकि बाहरी परत काफी सख्त होती है।

कवच हटाने के बाद अंदर से बीज प्राप्त होगा। बीज स्वस्थ, ताजा और बिना किसी फफूंदी या नुकसान के होना चाहिए। यदि बीज खराब दिखाई दे, तो उससे पौधा उगने की संभावना कम हो जाती है।

बीज लगाने की प्रक्रिया

बीज को लगाने के लिए सामान्य बागवानी वाली मिट्टी का उपयोग किया जा सकता है। मिट्टी को हल्का ढीला करके उसमें बीज को खड़ा करके रखें। ध्यान रखें कि बीज का ऊपरी भाग ऊपर की दिशा में रहे। बीज को बहुत अधिक गहराई तक दबाने की आवश्यकता नहीं होती। उसके ऊपर केवल मिट्टी की एक पतली परत डालना पर्याप्त होता है।

बीज लगाने के बाद मिट्टी में हल्का पानी डालें। गमले को ऐसी जगह रखें जहां हल्की धूप आती हो। अत्यधिक तेज धूप या लगातार अधिक पानी पौधे को नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए केवल तब ही पानी दें, जब मिट्टी सूखी महसूस हो।

कुछ दिनों में दिखने लगेंगे परिणाम

उचित देखभाल मिलने पर बीज से कुछ ही दिनों में अंकुर निकलना शुरू हो सकता है। इसके बाद धीरे-धीरे पौधे पर छोटी-छोटी हरी पत्तियां दिखाई देने लगती हैं। शुरुआती दिनों में पौधे को तेज हवाओं और अत्यधिक धूप से बचाना जरूरी होता है।

जब पौधा पर्याप्त बड़ा हो जाए, तो उसे बड़े गमले या खुले स्थान पर स्थानांतरित किया जा सकता है। इससे उसकी जड़ें अच्छी तरह विकसित होती हैं और पौधा तेजी से बढ़ता है।

जल्दी फल पाने के लिए अपनाएं यह तरीका

सामान्य तौर पर बीज से उगाए गए आम के पौधे में फल आने में कई वर्ष लग सकते हैं। यदि पौधे में जल्दी फल प्राप्त करना चाहते हैं, तो ग्राफ्टिंग तकनीक का सहारा लिया जा सकता है। इस प्रक्रिया में फल देने वाले स्वस्थ पौधे की शाखा को नए पौधे से जोड़ा जाता है, जिससे अपेक्षाकृत कम समय में फल प्राप्त होने की संभावना बढ़ जाती है।

बागवानी विशेषज्ञों का कहना है कि घर में पौधे उगाने से न केवल पर्यावरण को लाभ मिलता है, बल्कि यह लोगों को प्रकृति से जोड़ने का भी एक बेहतर माध्यम बनता है।