गर्मी का मौसम आते ही घरों में पुदीने की मांग काफी बढ़ जाती है। छाछ, आम पन्ना, चटनी, रायता और ठंडे पेय पदार्थों में पुदीने का इस्तेमाल स्वाद और ताजगी दोनों के लिए किया जाता है। यही वजह है कि कई लोग अपने घर की बालकनी, छत या गार्डन में पुदीने का पौधा लगाना पसंद करते हैं। लेकिन तेज धूप और बढ़ते तापमान के कारण पुदीने के पौधे जल्दी मुरझाने लगते हैं। कई बार पौधे की पत्तियां पीली पड़ जाती हैं और उसकी ग्रोथ भी रुक जाती है। ऐसे में लोग पौधों को हरा-भरा बनाए रखने के लिए घरेलू उपाय खोजते हैं। इन्हीं में से एक उपाय है पुदीने के पौधे में फिटकरी का पानी डालना।
बागवानी से जुड़े जानकारों के मुताबिक, फिटकरी का पानी पुदीने के पौधे के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। सही मात्रा में इसका इस्तेमाल करने से पौधे की ग्रोथ बेहतर होती है और पत्तियां ज्यादा हरी व ताजी दिखाई देने लगती हैं। हालांकि इसका उपयोग सावधानी से करना जरूरी है, क्योंकि ज्यादा मात्रा पौधे को नुकसान भी पहुंचा सकती है।
मिट्टी का पीएच लेवल संतुलित करता है
विशेषज्ञ बताते हैं कि पुदीने का पौधा हल्की अम्लीय मिट्टी में तेजी से बढ़ता है। कई बार गमले की मिट्टी समय के साथ ज्यादा एल्कलाइन हो जाती है, जिससे पौधे की जड़ों को जरूरी पोषक तत्व नहीं मिल पाते। ऐसी स्थिति में फिटकरी का पानी मिट्टी के पीएच लेवल को संतुलित करने में मदद करता है। इससे पौधा पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित कर पाता है और उसकी ग्रोथ सुधरने लगती है।
कीड़े और फंगस से मिलती है राहत
गर्मियों में पौधों में फंगस, चींटियां और छोटे कीड़े लगने की समस्या काफी बढ़ जाती है। पुदीने के पौधे की जड़ों में भी कई बार कीड़े लग जाते हैं, जिससे पौधा धीरे-धीरे खराब होने लगता है। फिटकरी में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण पाए जाते हैं। यही कारण है कि इसका पानी मिट्टी में डालने से फंगस और हानिकारक कीड़ों से राहत मिल सकती है। इससे पौधा स्वस्थ बना रहता है और उसकी जड़ें मजबूत होती हैं।
पत्तियां होती हैं ज्यादा हरी और चमकदार
फिटकरी का पानी सही तरीके से इस्तेमाल करने पर पुदीने की पत्तियां ज्यादा हरी और चमकदार दिखाई देती हैं। पौधे में नई शाखाएं तेजी से निकलती हैं और वह घना होने लगता है। कई लोग दावा करते हैं कि इस उपाय के बाद पुदीने की खुशबू भी पहले से ज्यादा ताजी महसूस होती है।
कैसे करें इस्तेमाल?
विशेषज्ञों के अनुसार, 1 लीटर पानी में आधा चम्मच फिटकरी पाउडर मिलाकर उसका हल्का घोल तैयार करना चाहिए। अगर फिटकरी का टुकड़ा इस्तेमाल कर रहे हैं तो उसे कुछ मिनट पानी में डालकर हल्का घोल बनने दें। इसके बाद इस पानी को पौधे की जड़ों के आसपास डालें। ध्यान रखें कि यह पानी सीधे पत्तियों पर न जाए।
हालांकि बागवानी विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि फिटकरी का पानी सप्ताह में एक बार से ज्यादा इस्तेमाल न करें। अधिक मात्रा में प्रयोग करने से मिट्टी की गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है। सही देखभाल, पर्याप्त पानी और हल्की धूप के साथ यह उपाय पुदीने के पौधे को गर्मियों में भी हरा-भरा बनाए रखने में मदद कर सकता है।

