चिलचिलाती गर्मी में ट्राई करें लीची का ये रिफ्रेशिंग ड्रिंक, स्वाद के साथ मिलेगी ठंडक, झटपट नोट करें विधि

नई दिल्ली: गर्मियों का मौसम आते ही शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखना बेहद जरूरी हो जाता है। तेज धूप और बढ़ते तापमान के बीच लोग ऐसे हेल्दी और रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स की तलाश करते हैं, जो शरीर को तुरंत राहत दे सकें। ऐसे में Lychee से बना ठंडा ड्रिंक स्वाद और सेहत दोनों के लिहाज से बेहतरीन विकल्प माना जा रहा है। लीची ड्रिंक न सिर्फ शरीर को इंस्टेंट ठंडक देता है, बल्कि डिहाइड्रेशन और थकान जैसी समस्याओं से भी राहत दिलाने में मदद करता है।

गर्मियों में लीची का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में पानी, विटामिन-C और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। यही वजह है कि इन दिनों घरों में लीची शेक, जूस और ड्रिंक की डिमांड तेजी से बढ़ रही है।

अगर आप भी इस समर सीजन कुछ हेल्दी और स्वादिष्ट ट्राई करना चाहते हैं, तो घर पर बेहद आसानी से लीची ड्रिंक तैयार कर सकते हैं। इसकी खास बात यह है कि इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता और बहुत कम सामग्री में यह तैयार हो जाता है।

लीची ड्रिंक बनाने के लिए जरूरी सामग्री

इस स्वादिष्ट ड्रिंक को तैयार करने के लिए आपको लगभग 10 से 12 ताजी लीची, दो गिलास ठंडा पानी, एक बड़ा चम्मच चीनी या शहद, एक छोटा चम्मच नींबू का रस, कुछ बर्फ के टुकड़े और गार्निशिंग के लिए पुदीने की पत्तियों की जरूरत होगी।

ऐसे बनाएं रिफ्रेशिंग लीची ड्रिंक

सबसे पहले लीची को छीलकर उसके बीज निकाल लें। इसके बाद लीची के गूदे को मिक्सर जार में डालें। इसमें चीनी या शहद और थोड़ा पानी मिलाकर अच्छी तरह ब्लेंड करें।

अब तैयार मिश्रण को एक बड़े बर्तन में निकाल लें और उसमें बचा हुआ ठंडा पानी मिला दें। इसके बाद इसमें नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स करें। फिर गिलास में बर्फ डालें और ऊपर से लीची ड्रिंक डालकर सर्व करें। आखिर में पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें। इससे ड्रिंक का स्वाद और भी ताजा और रिफ्रेशिंग हो जाता है।

लीची ड्रिंक पीने के फायदे

विशेषज्ञों के अनुसार, लीची ड्रिंक गर्मियों में शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद प्राकृतिक ग्लूकोज शरीर को तुरंत ऊर्जा देने का काम करता है। साथ ही इसमें पानी की मात्रा अधिक होने के कारण यह शरीर को हाइड्रेटेड बनाए रखने में मदद करता है।

लीची में मौजूद विटामिन-C इम्यूनिटी मजबूत करने में सहायक माना जाता है। इसके अलावा इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को सूरज की हानिकारक किरणों और फ्री रेडिकल्स से बचाने में मदद करते हैं। यही वजह है कि गर्मियों में इसे स्किन के लिए भी काफी लाभकारी माना जाता है।

इसके अलावा लीची में फाइबर भी पाया जाता है, जो पाचन तंत्र को बेहतर बनाए रखने में मदद करता है। इससे कब्ज और अपच जैसी समस्याओं में राहत मिल सकती है।

आयुर्वेद के अनुसार, लीची शरीर और आंखों को ठंडक पहुंचाने का भी काम करती है। इसलिए गर्मियों में इसका सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है।

अगर आप इस गर्मी में कुछ हेल्दी, टेस्टी और इंस्टेंट रिफ्रेशमेंट देने वाला ड्रिंक तलाश रहे हैं, तो घर पर बना लीची ड्रिंक एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है।