क्या जेब में प्याज रखने से लू नहीं लगती? जानें इसके पीछे की सच्चाई

गर्मियों का मौसम आते ही तेज धूप और लू लोगों की सबसे बड़ी परेशानी बन जाती है। खासतौर पर मई-जून की तपती दोपहर में बाहर निकलना किसी चुनौती से कम नहीं होता। ऐसे में भारत के कई हिस्सों में एक पुराना देसी नुस्खा आज भी खूब लोकप्रिय है—जेब में कच्चा प्याज रखना। बड़े-बुजुर्ग अक्सर सलाह देते हैं कि अगर घर से बाहर निकलते समय जेब में छोटा प्याज रख लिया जाए, तो लू नहीं लगती। लेकिन क्या सच में प्याज में इतनी ताकत होती है कि वह शरीर को भीषण गर्मी से बचा सके? आइए जानते हैं इस मान्यता के पीछे की सच्चाई और विज्ञान क्या कहता है।

क्या कहता है मेडिकल साइंस?

डॉक्टरों और हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, जेब में प्याज रखने से लू से बचाव होने का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। दरअसल, लू लगना यानी हीट स्ट्रोक तब होता है जब शरीर का तापमान बहुत ज्यादा बढ़ जाता है और शरीर खुद को ठंडा नहीं रख पाता। तेज गर्मी में लगातार रहने, शरीर में पानी की कमी और डिहाइड्रेशन इसकी मुख्य वजहें होती हैं।

विशेषज्ञों का कहना है कि शरीर को ठंडा रखने के लिए पर्याप्त पानी, इलेक्ट्रोलाइट्स और ठंडी चीजों का सेवन जरूरी होता है। केवल जेब में प्याज रखने से शरीर के तापमान पर कोई असर नहीं पड़ता। इसलिए इसे पूरी तरह कारगर उपाय मानना सही नहीं होगा।

फिर क्यों प्रचलित हुआ यह देसी नुस्खा?

ग्रामीण इलाकों में लंबे समय से प्याज को गर्मी से बचाव के लिए इस्तेमाल किया जाता रहा है। आयुर्वेद में भी प्याज को शरीर को ठंडक पहुंचाने वाला खाद्य पदार्थ माना गया है। संभवतः इसी वजह से धीरे-धीरे यह मान्यता बन गई कि प्याज साथ रखने से लू नहीं लगती।

हालांकि, विशेषज्ञ मानते हैं कि प्याज का सेवन जरूर फायदेमंद हो सकता है। प्याज में पानी, सल्फर यौगिक और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर को अंदर से ठंडा रखने में मदद करते हैं। खासकर कच्चा प्याज खाने से शरीर में पानी की कमी कम होती है।

प्याज खाने के क्या हैं फायदे?

कच्चे प्याज में ‘क्वेरसेटिन’ नामक एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो शरीर को गर्मी और सूजन से बचाने में मदद करता है। इसके अलावा प्याज में मिनरल्स और इलेक्ट्रोलाइट्स भी होते हैं, जो पसीने के जरिए शरीर से निकलने वाले जरूरी तत्वों की कमी पूरी करते हैं।

गर्मी में दही, छाछ या सलाद के साथ प्याज खाने से शरीर को ठंडक मिलती है। यही कारण है कि भारतीय खाने में गर्मियों के दौरान प्याज का इस्तेमाल बढ़ जाता है।

लू से बचने के सही तरीके

विशेषज्ञों के मुताबिक लू से बचने के लिए कुछ जरूरी सावधानियां अपनानी चाहिए—

• दिन में ज्यादा देर धूप में न रहें
• खूब पानी और ORS पिएं
• छाछ, नींबू पानी और नारियल पानी का सेवन करें
• हल्के और सूती कपड़े पहनें
• सिर को कपड़े या टोपी से ढककर बाहर निकलें
• दोपहर 12 से 4 बजे के बीच बाहर जाने से बचें

निष्कर्ष

जेब में प्याज रखने का नुस्खा भारतीय परंपरा और लोक मान्यता का हिस्सा जरूर है, लेकिन वैज्ञानिक रूप से यह साबित नहीं हुआ कि इससे लू से बचाव होता है। हालांकि, प्याज का सेवन शरीर को ठंडा रखने और डिहाइड्रेशन से बचाने में मददगार हो सकता है। इसलिए गर्मियों में प्याज खाना फायदेमंद है, लेकिन लू से बचने के लिए सही खानपान और पर्याप्त पानी पीना सबसे जरूरी है।